(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Ořechový dort k 30-tinám
Potřebné ingredience
6vajíček,21dkg mletého cukru,1 a půl lžíce vlažné vody,1 a půl lžíce cítronové štávy,7,5dkg hladké mouky,7,5dkg ořechů,6dkg dětské krupičky,trochu citronové kůryprášek do pečiva.Na krém:máslo,cukr,pudink,žlutky,popřípadě kávu,rum.
Postup přípravy
V první misce utřeme 6žloutků s cukrem do pěny,postupně přidáváme vodu acitron.štávu.V druhé misce smícháme mouku,ořechy,krupičku,kůru a lžičku prášku do pečiva.Ve třetí misce ušleháme sníh.tuhý sníh je základem pro nadýchané těsto.Sníh střídávě s moukovou směsí pomalu vmícháváme do žloutkového základu.Formu můžeme vymastit tukem a vyložit alobalem.Pečeme zhruba 30-45minut.Kontrolujeme špejlí.Na 150°C.Recept jsem našla na nějakých stránkách s dorty,ale přidala jsem si tam prášek do pečiva.Dělala jsem první dort a povedl se,je jednoduchý.
Na krém:1-2 másla,cukr moučka,vanilkový nebo kakaový pudink,žloutek,rum.Máslo se žloutkem utřeme,přidáváme cukr,potom bud kakaový nebo vanilkový pudink,podle toho jaký chceme mít krém a nakonec rum.Vše podle vaší chuti a množství kolik chcete mít krému.Já dělala ze dvou másel,a ještě jsem měla i na zdobení.Pudinkový prášek tak 2-3lžíce.Tak at se povede!!
Do větší formy,jsem udělala těsto z dvojité dávky,tak že korpus šel rozřezat na 4 díly,jeden díl jsem natírala marmeládou.Do menší formy bude stačit jedna dávka.
Na krém:1-2 másla,cukr moučka,vanilkový nebo kakaový pudink,žloutek,rum.Máslo se žloutkem utřeme,přidáváme cukr,potom bud kakaový nebo vanilkový pudink,podle toho jaký chceme mít krém a nakonec rum.Vše podle vaší chuti a množství kolik chcete mít krému.Já dělala ze dvou másel,a ještě jsem měla i na zdobení.Pudinkový prášek tak 2-3lžíce.Tak at se povede!!
Do větší formy,jsem udělala těsto z dvojité dávky,tak že korpus šel rozřezat na 4 díly,jeden díl jsem natírala marmeládou.Do menší formy bude stačit jedna dávka.
těsto z mouky,žloutkový krém,bílkový sníh
upečené těsto
naplněný dortík
hotový dort
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
darinka30
(upraveno)
1. 10. 2009, 20:58
jazavka
(upraveno)
1. 10. 2009, 20:28
chopper Jája
(upraveno)
1. 10. 2009, 19:37
krása
HHaannuullee
(upraveno)
1. 10. 2009, 19:36
Ilonáček
(upraveno)
1. 10. 2009, 16:39
mirka1980
(upraveno)
1. 10. 2009, 18:05
@Ilonáček
děkuju,snad budou jednou tak krásné jako vaše,ty jsou luxusní
Ilonáček
(upraveno)
2. 10. 2009, 12:35
@mirka1980
děkuji, ale do luxusu mám ještě hoooooooooooodně daleko
akin77
(upraveno)
1. 10. 2009, 16:35
Mirko, krásný dortík...
Zrušený účet
(upraveno)
1. 10. 2009, 15:54
Je moc kráááásnýý